开烧烤店的毛利率较高，大概在百分之40到百分之50的样子，那么开烧烤店的月毛利润就是3万元左右。

在减去每月5000元的房租，4000元的人员工资和少量的水电费，月净利润在18000元左右，那么年净利润就可达到21万元左右。当然如果生意好的话，利润肯定会更高，所以说开烧烤店利润还是非常可观。

开烧烤的利润应该可以达到50％一60％左右。近些年烧烤行业比较火爆，从正规的烧烤店到路边的大排档，烧烤随处可见，每天营业额1000元的烧烤店，最少可以挣到500元。