一般不会食用龟血，中药上面使用的龟血都是经过正规流程加工过的，没有加工的龟血大部分含有细菌以及寄生虫等其他物质。

特别是寄生虫，如水蛭，人误食过后会产生剧烈的腹痛、引起人消瘦贫血严重危害人的生命健康。经过处理并作药用的龟血具有养血以及治疗跌打损伤的作用。