不锈钢水壶生锈有毒，因为铁锈对人体有毒。

铁锈的主要成分是磁性碳酸铜，人体摄入多了会出现恶心、呕吐的症状，严重者甚至会发生休克。建议将热水壶经常用于煮鸡蛋,反复多次就可以把锈清洗掉了。