外卖员可以在香港从事外卖配送工作。

在香港有一些外卖平台，也需要配送人员来完成订单的运送。不过，要在香港合法工作，通常需要符合当地的相关法律法规和工作许可要求等。

具体的规定和流程可能因各种因素而有所不同，如果有相关意向，建议进一步了解香港当地关于外送行业的具体规定和相关手续办理事宜。