高温补贴通常是在气温超过35℃时开始启动，据不同地区和企业的规定，享受高温补贴的温度和补贴标准都会有所不同。一般而言，超过35℃到37℃之间，补贴标准是适量的；超过37℃到40℃之间，补贴标准会相应提高；超过40℃，补贴标准会更高。需要注意的是，高温补贴的具体标准可能还会受到国家和地方政策的影响，最好根据实际情况查询相关规定。

国家规定33℃到35℃之间可以享受高温补贴。高温津贴标准包括：用人单位每年6月至8月安排劳动者在高温天气下露天工作，按每人每月不低于60元的标准发放津贴。

工作场所温度达到33℃，或在最高气温达35℃以上的露天环境下工作，用人单位应当向劳动者支付高温津贴，最大限度地减少高温中暑造成的职业危害，保护劳动者的生命健康安全。

同时，用人单位不得因高温停止工作、缩短工作时间扣除或降低劳动者工资。不得安排未成年工在35℃以上的高温天气露天作业。