主要食材

山楂、茴香、莘香、花椒、胡椒、党参。

【制作工艺】

热汤：用山楂、茴香、莘香、花椒、胡椒、党参等十多种香料精制而成，需要八小时急炖后，过滤、沉淀。

作料：有酸菜、香菜、葱、折耳根、海带、芹菜、绿豆芽、炸大豆等。