1.

可以使用开水烫：菜市场买回来的毛肚是用开水烫过才能清洗干净，在盆子当中放入250克的毛肚，然后开水1000毫升，直接倒入其中快速的烫三秒，然后再用刷子把表面刷洗干净即可。

2.

使用小苏打：在盆子当中放入30克的小苏打，再放入500毫升的清水，把250克的毛豆放入其中，浸泡30分钟，再用手轻轻的搓毛肚表面，表面上的一些脏物才能够搓下来，再用清水500毫升冲洗干净即可。

3.

可以使用食用盐：盆子当中放入1000毫升的清水，再放入20克的食用盐，再把毛肚250克放入其中，浸泡两个小时，用软毛刷刷拭即可，再用清水500毫升冲洗干净。