嘉善的特色美食有：

清蒸白丝鱼、菜花鱼蒸蛋、霉干菜扣肉、毛豆菱角、油炖菜心、馄饨老鸭煲等。 嘉善，“地嘉人善”，具有六千年农耕文化，为驰名中外的渔米之乡，以特有的水乡、古镇和田园风光而闻名遐迩。因为地处沪、江、浙三地交界，是国际大都市上海的后院，又是浙江东部门户重地。

嘉善老酒 。

浙江省嘉兴市嘉善县的特产。老酒是以稻米、黍米、玉米为原料,以特制曲和酒母作糖化发酵剂,经发酵、压榨、陈贮、勾兑、检验而精心酿造成的发酵酒。