阎良甜瓜可以通过很多快递公司进行发货，如顺丰、圆通、中通、韵达、申通等等。具体选择哪家快递公司可以根据自己的情况和需要进行选择。一般来说，大部分快递公司的服务质量都比较好，可以通过比较价格、服务时效、时效保障等方面来选择适合自己的快递公司。此外，建议选择正规、有信誉的快递公司，以保证货品的安全和时效。