超市联营扣点是一种合作方式，一般指超市与供应商之间的合作。在联营合作中，超市需要从销售额中按照一定比例扣除一部分利润作为合作的费用。这个比例通常在2%~5%左右，取决于超市和供应商之间的具体合作协议。

一般来说，超市在销售商品中获得的利润比较低，通过扣除联营费用来平衡利润，同时也可以获得更多的供应商支持，提升超市的竞争力。

在联营扣点的计算中，要考虑到销售额、利润、合作周期等多个因素，并进行严格的核算和管理。

好的合作关系可以为超市带来稳定的收入和良好的口碑，因此，超市在选择供应商和制定合作协议时，需要慎重考虑，并制定科学合理的扣点政策。

与超市联营做蔬菜：

1、扣点，比如一天销售100元 扣点是5%， 那么超市在结账时候给你95元。

2、租金， 这个就是交给超市租金费。这样操作的少3、税，超市没权力收税。要开发票，到税务局交税。