白鹃梅的花期是5月，开花时，其花语寓意为忠贞，坚毅。适合送给有这种品质的人，可表达对对方的欣赏之意。

种植白鹃梅时，需对其进行施肥。在对其施肥时，第一次在每年3月，以腐熟的饼肥为主，促进白鹃梅的生根发芽，第二次在5月下旬进行，以有机肥为主，钾肥，磷肥为主辅促进果实生长。第三次施肥，宜在进入冬季以前，结合冬灌开沟，施以磷二铵，增加土壤温度，保证植株安全越冬。

每到3月底到4月中上旬，秦岭就是属于白鹃梅的春天，花开成海，美不胜收 。盘点秦岭白鹃梅赏花地，目之所及恍如“雪海”，从子午峪到五道梁，沿途都是开放的白娟梅，漫山遍野，恣意绽放，身处这一片洁白的世界，不自觉地也会变得春心泛滥。