红薯分为春红薯以及夏红薯，顾名思义春红薯就是在春天种植的红薯，夏红薯就是在夏天种植的红薯，春红薯生长周期为160-200天，每年的九月份进行收获，而夏红薯生长周期为110-120天，在每年的九月底十月份进行收获，根据种植时间的早晚会有出入，一般来讲十月份是红薯收获的最佳时期。