硬长条面包通常是指法式面包，也叫法棍。法棍是一种硬面包，外皮和里面都很硬，再加上法式面包一般都是长条形，很像一根棍子，所以又叫法棍。法棍面包的口感比较硬，有嚼劲，很多人喜欢这种口感。