衡水职业技术学院的一类专业包括：

园林技术、现代农业技术、畜牧兽医。

大数据与会计、会计信息管理、电子商务、婴幼儿托育服务与管理、现代家政服务与管理、学前教育。

建筑装饰工程技术、视觉传达设计、广告艺术设计、室内艺术设计、工艺美术品设计。

通信技术、计算机应用技术、计算机网络技术、软件技术。

空中乘务、会计电算化、市场营销、税务、旅游管理。

园林工程、工程造价、服装设计与工艺、环境艺术设计。

道路桥梁工程技术、电气自动化技术、机电一体化技术。