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以小圆餐包面包为例,25克的面包大概有成年人的拳头一般大。面包是一种发酵非常完全彻底的烘焙面食其发酵膨胀的体积非常大,25克面包的生面团相当于一个鸡蛋的大小,但是发酵完全并经过烘烤膨胀体积增加4--5倍,所以25克的面包体积能达到拳头大小
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一般体积在300到以前平方厘米左右
面包的体积大约是30平方厘米