大润发营运分四个部门，生鲜部，百货部，杂货部，客服部，生鲜下面有，水产课，肉品课，蔬果课，熟食课，面点课，烘焙课。

百货下面有，文化课，服饰课，休百课，家电课，家纺课，鞋课，日百课。

杂货不下面有，清用课，休食课，烟酒课，干杂课，客服部下面有，收银课，美工课，顾服课，团购课，仓管课，清管课