将生姜，生葱，青椒，葱头用适量油爆透。

加水、山楂片、西红柿煮烂。约20分钟后，再用细布和筛斗滤去渣滓。最后放入白糖，酱油，食用玫瑰色素，然后加入白醋，再在火上略滚一下就调好了酸甜味的汁。