1、菲汀(phytin)是肌醇六磷酸(即植酸)与金属钙、镁等离子形成的复盐。

菲汀广泛存在于植物的种子中，如麦麸、稻米糠、蔬菜等。

2、菲汀是一种紧缺的医药化工原料，可以促进人体的新陈代谢、恢复人体内磷的平衡、改进细胞的营养作用，是一种滋补强壮剂。

3、玉米提取菲丁假的。玉米的菲丁质量分数是1.31%，米糠的菲丁质量分数是10%—11%。