尖椒炒肉丁：

1、尖椒洗净切指甲盖大小的块状，五花肉洗净切玉米粒大小的肉丁，然后加入葱花、料酒、生抽、胡椒粉，拌匀腌制片刻；

韭菜炒鸡蛋：

1、韭菜提前择好洗净控水，切碎；粉条开水煮熟过凉控水剁碎；

3、倒入韭菜碎翻炒，放适量食盐、胡椒粉，炒