盐水煮：

1、栗子洗干净之后，用刀从中间切个小口。

2、放在盐水中间，煮5分钟。

3、趁热去除板栗的壳和皮。用电饭锅煮 ：

1、把板栗洗干净之后，切一个口。

2、放到电饭锅里，不放水。

3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮。