水稻的谷子粒数和地区有很大的关系。

长江流域，早稻每穗100-150粒左右，中稻和一季稻每穗150-200粒左右，晚稻每穗150粒左右。北方粳稻每穗粒数也在100-200粒之间，其中早中熟品种较少，迟熟品种较多。 如果你所说的一颗是一个穗子的话，结果如上。如果你所说的一颗是一粒谷子所生长的全部穗子（包括分蘖）的话，在上述数字范围内乘以10。因为，一般单株栽培条件下，每株水稻成穗10穗左右。