材料：朝天椒，熟花生，脱皮白芝麻，冰糖，盐，十三香，花生油适量；

1、辣椒不要去根，洗干净，摘去根，均匀的铺入烤盘内；

3、取适量烤好的辣椒，放入研磨杯内，研磨成需要的粗细程度；

4、把研磨好的辣椒粉倒入碗内，熟花生仁去皮，放入蒜臼内，捣成碎粒状；

6、放入十三香，放入研磨成粉的冰糖，也可放细砂糖，炒锅内加入多的油，烧至冒烟，迅速浇在辣椒上，边倒油边用勺子翻拌，拌匀装进干净的瓶子可保存好长时间。