白酒的标准区别的方法是DB是地方标准，GB是国家标准以及地方标准。

国标分为强制性国标（GB）和推荐性国标（GB/T）。强制性国标是保障人体健康、人身、财产安全的标准和法律及行政法规规定强制执行的国标。