故事来源：

晋朝时期，金陵哀仲家种的梨味道鲜美，入口便化解了，如果蒸一下就会变了味道。大将军桓温每对人不满，便说："你得到哀家的梨，能不能不再蒸了。"讥笑对方真愚蠢。

解释：

将哀梨蒸着吃。比喻不识货。糊里糊涂地糟蹋好东西。

将哀梨蒸着吃。比喻不识货。糊里糊涂地糟蹋好东西。

成语出处：南朝宋刘义庆《世说新语轻诋》：“桓南郡每见人不快，辄嗔曰：‘君得哀家梨，当复不烝食不？’”

成语繁体：哀棃蒸食

词性特征：贬义成语

成语用法：作宾语、定语；指不识货

成语结构：紧缩式成语

产生年代：古代成语

成语例句：这年头大有“哀梨蒸食”的人在