呼吸作用是细胞时刻在进行的，即便是在光合作用时也存在呼吸作用，呼吸作用分为有氧呼吸和无氧呼吸，有氧气呼吸是消耗有机物产生能量，供给植株。

无氧呼吸时，会产生酒精，严重危害植物健康，长时间无氧呼吸会导致植物出现烂根现象，所以稻田里应该定期排水。有氧呼吸和无氧呼吸都会消耗有机物。