三才碗指的是带盖儿的茶碗，由茶碗、茶盖、茶船三件套组成。

三才碗又称盖碗、三才杯，所谓三才即天、地、人。盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意，也是中华民族源远流长茶文化的一种体现。