1、可能放在碗里食物温度较低，或食物是糊状物，很难均匀受热。

2、开锅后才放入玻璃碗。

3、碗质量不过关，有小气泡。

4、热膨冷缩的原因引起，在厨房做菜时，玻璃碗靠近热量比较大的位置，一下子遇到冷的袭击。