迷迭香花香浓郁，叶带淡淡茶香，不似其他花卉淡雅的花香，其味辛微苦，大部分人并不习惯。

迷迭香在生长的季节会散发淡清的气味，有助于提神。迷迭香是双子叶植物纲、唇形科、迷迭香属植物灌木。性喜温暖气候，原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸。