大闸蟹养殖每亩放1200只蟹苗，养出来的大闸蟹就是中小规格的；如果放700只蟹苗，养出来的规格就比较大。

天气适合养大规格的螃蟹，一亩田放500只蟹苗的，最后都长到了4两左右；一亩放1000只的，也长到了4两左右。