红毛丹就像是长毛的荔枝，味道也和荔枝差不多；成熟的红毛丹，肉比荔枝肥厚一些。

红毛丹可做果冻、酿酒、制蜜饯等食用方法。红毛丹也称毛荔枝、韶子、红毛果。在中国种植面积较少，全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹。