经营方法如下：

1、顾客定位：小吃店的消费普遍不高，属于大众消费，顾客的定位上应该是老少皆宜；

3、店面布置：最基本要做到清洁光亮，窗明几净，店面整洁美观；

4、价格方面：最好是适应大众化的价位；

6、配有设备：需要配置桌、椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒