三文鱼用保鲜膜包住，放在冰箱冷藏室可保存1到2天，需要尽快食用，以保证新鲜和营养；

整条鱼的话一定要切好再保存切成鱼排，用保鲜膜裹紧速冻，零下18摄氏度下可保存最多3个月如果做鱼生的话，要在零下2度至零下4度的保鲜冰箱内自然解冻，一般需要6小时以上；

冷藏注意事项，储藏温度，0到4℃，温度稳定，存储环境，低