包装饮用水来源于自来水，包装饮用水通过提纯除去了对人体有害物质，同时也除去了有益物质。

包装饮用水通常对于水源没有要求，可以说包括地表水，自来水，江湖湖水等等一切的水，标准可以说纯净水标准，也可以是企业根据自己的水而定的企业标准。许多国家，尤其是发达国家，有国家标准来规范包装饮用水的品质，主要用来确保水品质是否安全及标签是否符合内容物。但在其他许多在发展中国家则很少有这些标准，或没有真正地落实这些标准。