头发变黄的原因有甲状腺功能低下、营养不良、缺铁性贫等等多种原因，都会导致机体内黑色素减少，使乌黑头发的基本物质缺乏，变为黄色。

如果是由于营养不良引起的，应该注意调配饮食，改善机体的营养状态，鸡蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃、黑芝麻等是养发的最佳食品，其次患者也应该注意正确的洗头方法，洗头的时候也可以在水中加入啤酒，可以使头发变得柔软。