企业应对经营风险方法：事先预见可能发生的风险，进而防范和处理，就可以避免不必要的损失。

企业风险是指由于企业内外环境的不确定性、生产经营活动的复杂性和企业能力的有限性而导致企业的实际收益达不到预期收益，甚至导致企业生产经营活动失败的可能性。