绿茶：绿茶是中国六大茶类之一，属于不发酵茶，在绿茶的制作过程中，没有发酵这一工序；

黄茶：黄茶是中国六大茶类之一，也是我国特有的茶类，属于轻微发酵茶；

黑茶：黑茶是中国六大茶类之一，属于后发酵茶，是我国特有的茶类。