湖羊既耐冷又耐热，在北方也可以生存。

它们对湿热的耐受能力极强，很少生病，是在南方地区可以正常生产的唯一绵羊品种，适应性强 。湖羊是太湖平原重要的家畜之一，是我国一级保护地方畜禽品种。