狗肉不能和大蒜一起吃，狗肉温补,大蒜辛辣,如果一起食用的话,就会助火伤阴狗肉(dogmeat)，又叫"香肉"、"地羊"、"白狗"，有至尊肾宝美誉，口感细嫩，肉质密，饱满。

在粤语地区也叫"三六香肉"。狗肉，在中国某些地区，又叫"香肉"或"地羊"。