洋葱和姜可以一起吃，对身体没有任何不良影响，但是不建议多吃；洋葱和姜可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用;除了在炒菜时放入可以提高胃口，经常吃还能预防和治疗多种疾病的功效，甚至是放在床头其气味都能起到安眠的作用。