蘸料的其中一种分类叫麻酱，二八酱是指的就是麻酱的配方比例，百分之二十花生酱加上百分之八十芝麻酱，俗称二八酱。

二八酱因二两花生八两芝麻而得名，属于甜口，量大而实惠,老辈人都喜欢买。