吃完地瓜不能吃柿子，吃完地瓜再吃柿易使人患上胃结石症，引起炎症，糜烂，溃疡及胃功能紊乱等。

地瓜营养丰富，含有大量黏液蛋白、糖类、纤维素、维生素A、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、硒等。常吃红薯还能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，预防胶原病的发生。