水稻田里面有黄鳝，常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层。

在中国各地均有生产，以中国长江流域、辽宁和天津产量较多，产期在6-10月，以6-8月所产的最肥。广泛分布於亚洲东部及附近之大小岛屿，西起东南亚，东至菲律宾群岛，北起日本，南至东印度群岛。