牛头就是画质很好的镜头，大多数情况下你可以认为红圈、金圈都是牛头，没有红圈、金圈的都是狗头，但凡事有例外，比如尼康24-120mmF4，这是一支很有争议的金圈头，很多人认为这支镜头虽然有着金圈的身份、但实质却是个狗头。

佳能的牛头就是。佳能的牛头标志就是带红圈的镜头，光圈越大越牛。比如50mm/F1.050mm/F1.235mm/F1.485mmF1.2200mm/F2.0300mm/F2.8400mm/f2.8