乔木是指树身高大的树木，其往往树体高大，且具有明显的高大主干，通常高达六米至数十米。

根据高度分为伟乔（31米以上）、大乔(21-30米)、中乔（11-20米）、小乔（6-10米）。按冬季或旱季落叶与否又分为落叶乔木、常绿乔木。