染料是能使纤维和其他材料着色的物质，分为天然和合成两大类。

染料的主要成份是矿物质，不同的矿物质，颜色是不同的。其中，天然染料来源于植物、动物和矿物质。合成染料则是从煤焦油分馏出来经化学加工而成。染料已不只限于纺织物的染色和印花，同时也在油漆、塑料、皮革、光电通讯、食品等许多部门得以应用。