西红柿和淮山可以一起吃，如可制作西红柿炒淮山，制作流程如下：

一、主料：

二、调料：

味精3克、盐5克、大葱5克姜、5克、植物油10克。

1、淮山药去皮洗净，切菱形片；

2、西红柿去皮，切小块；

3、葱姜切末；