1、鲜食：将水蒲桃洗干净之后即可食用，这种食用方法才能吃到最原汁原味的水蒲桃，也能让水蒲桃的功效发挥到最大。

2、腌制：用糖、盐等腌制，盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯也是水蒲桃的食用方法。

3、榨汁：将水蒲桃果实榨汁，经过发酵后，可以酿制成高级果汁。