不能。

西梅中含有较为丰富的水分及糖类物质，属于较易腐坏变质的水果，而冰箱温度较低，可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，延长其保存时间，但新鲜的西梅只能在冰箱放2至3天，无法保存一个月之久，因此建议尽快食用。