不宜过多吃葱的人如下：

1、大葱性温味辛，患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多吃葱；

3、表虚、多汗者不宜多吃葱；

4、视力较差的人不宜多吃葱，中医中有一种理论为薰辛害目，其含义是有辛味的食物会损伤眼睛，过多食用葱则会损伤视力。