鸡蛋期货是属于商品期货这一类别的，交易时间与其他的商品期货一致，为每周的周一到周五，法定节假日除外。

鸡蛋期货具体的日盘交易时间段为：

1. 上午：9:00-11:30，其中10:15-10:30为休息时间；2.下午：13:30-15:00。鸡蛋期货没有夜盘的交易时间，算下来一天的交易时间一共为3小时45分钟。